Desde 1995, a raça Santa Gertrudis participa de programas de melhoramento genético, com o início de sua trajetória em parceria com a USP de Pirassununga. Hoje, a raça é reconhecida por sua versatilidade, robustez e excelência na produção de carne, sendo considerada uma das mais eficientes para a produção de carne de qualidade. Este sucesso é resultado do trabalho contínuo de criadores, especialistas e pesquisadores em busca do melhoramento genético.
Atualmente, o sumário genético da raça Santa Gertrudis conta com mais de 30 mil animais e é fruto de uma parceria entre a Associação Brasileira de Santa Gertrudis (ABSG) e a Embrapa/Geneplus, o que tem gerado grandes avanços para o setor agropecuário nacional.
Avanços Recentes no Melhoramento Genético
Na última edição do sumário de touros Santa Gertrudis, novos índices zootécnicos foram incluídos, como as DEPs (Diferenças Esperadas de Progênie) de área de olho de lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea (EGS), marmoreio (MAR) e conformação frigorífica (CFS). Essas inovações demonstram um grande avanço genético para a raça e reforçam o foco na produção de carne de qualidade e no aumento da eficiência produtiva.
Maury Dorta, coordenador de raças taurinas do Programa Geneplus Embrapa, explica que as DEPs são um importante avanço na seleção genética. “As DEPs para Peso ao Sobreano e Idade ao Primeiro Parto, por exemplo, demonstram a evolução genética da raça, com foco em produzir mais carne em menos tempo e com animais mais precoces sexualmente”, afirma Dorta.
Importância das DEPs no Melhoramento Genético
O técnico da Associação Brasileira do Santa Gertrudis (ABSG), Anderson Fernandes, destaca que, no caso da idade ao primeiro parto, quanto mais negativa for a DEP, melhor, o que significa que as fêmeas terão idade ao primeiro parto mais precoce, resultando em menor ciclo reprodutivo.
Anderson também enfatiza o avanço significativo observado ao longo dos últimos dez anos de avaliação dos animais dentro do programa Embrapa/Geneplus, “com fêmeas que se emprenham mais cedo e contribuem para uma maior eficiência reprodutiva”, completa o técnico.
Resultados do Melhoramento Genético na Produção de Carne
Liliane Suguisawa, Diretora Técnica da DGT Brasil e Doutora pela UNESP, ressalta que o trabalho conjunto com a Embrapa/Geneplus tem permitido que projetos de cruzamento industrial, como o Tricross (utilizando touros Santa Gertrudis e fêmeas ½ sangue Angus), resultem em animais extremamente adaptados e com alta performance de carcaça. Rendimentos superiores a 56% em processos de engorda tradicional (90-120 dias) demonstram a excelência da raça no processamento frigorífico.
Características Valiosas da Raça Santa Gertrudis
A raça Santa Gertrudis é especialmente valorizada por sua adaptação e robustez, características essenciais para otimizar a produção de carne em diversas condições. Segundo Juliana Ferragute, gerente de mercado de corte da Genex, a raça se destaca por manter uma pelagem sólida e padronizada, especialmente quando utilizada em fêmeas F1 (provenientes de cruzamento industrial). Esta padronização é altamente apreciada por criadores que buscam consistência na produção de carne.
A adaptabilidade da raça, comparada a outras raças sintéticas, faz dela uma excelente escolha para os pecuaristas que buscam não apenas qualidade mas também eficiência produtiva.
Santa Gertrudis: A Raça do Futuro da Pecuária Brasileira
Com uma base genética sólida e ferramentas de seleção aprimoradas, a raça Santa Gertrudis se posiciona como uma das principais raças bovinas do Brasil, contribuindo significativamente para o avanço da pecuária nacional. O trabalho contínuo de criadores, técnicos e pesquisadores, com o apoio da ABSG e Embrapa/Geneplus, garante que a raça continue a evoluir, com foco na produção de carne de qualidade e na eficiência reprodutiva.
Com a melhoria genética sendo um dos pilares dessa evolução, a raça Santa Gertrudis se consolida como uma das escolhas mais efetivas e rentáveis para os pecuaristas brasileiros que buscam otimizar a produção e garantir produtos de alta qualidade.
Acesse o Sumário de Touros Santa Gertrudis
https://gppluson.geneplus.com.br/publico/sumario/7